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              [供应]泡豆桶价格,河南泡豆桶,震星豆制品机械设备(查看)
              泡豆桶价格,河南泡豆桶,震星豆制品机械设备(查看)

              供应商:泰安市利明机电设备有限公司 [进入公司网站]

              所在地:山东 泰安市

              价格:面议 商盟会员 发送询盘/留言

              数量:大量

              包装:不限

              姓名:王经理
              手机:13468009368
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              有效期至:2019-10-28

              信息发布:2018-10-28 04:03,审核通过: 2018-10-28 09:04,审核人员工号:G0268, 已被浏览36次

              产品详情

              产品主要特点:

              不同豆制品的营养价值有哪些

              豆类可以通过泡豆桶等设备加工制成豆制品,我?#23884;?#30693;道豆制品对我们人体健康非常有好处,但是不同的豆制品营养价值也是不同?#27169;?#19979;面我们就来介绍一下。

              1.豆浆

              豆浆含蛋白质约为2.5%~5%主要与原料使用的量和加水量有关;脂肪含量不高,约为0.5%~2.5%;碳水化合物的含量在.5%~3.7%。豆浆的这种营养素种类与含量比较适合于老年人及高血脂的患者饮用,因为豆浆?#26800;?#33026;肪含量低,可?#21592;?#20813;牛奶中高含量的饱和脂肪酸对老年人及心血管系统疾病患者的不利影响。

              2.豆腐干

              与豆腐相比,豆腐干中水分的含量明显降低,只有65%~78%,因而各种营养素的含量都有所增加;千张又称百叶,泡豆桶价格,水分含量更低,蛋白质的含量可达到20%~35%,其他各种营养素的含量也都有不同程度的增加。

              3.发酵

              豆制品包括豆豉、豆瓣酱、豆腐乳、臭豆腐等。大豆经过发酵后,蛋白质部分?#32440;猓?#36739;易消化吸收,同时某些微生物在发酵过程中可以合成一些营养素,特别是核黄素。

              4.豆芽

              大豆与绿豆都可以制作豆芽。豆芽除含有豆类的营养素外,不锈钢泡豆桶,其显著的特点是豆类在发芽1,的过程中能产生维生素C,虽然其含量受发芽情况的影响而有很大的不同,但在一些特殊气候与?#32938;程?#20214;下,?#35789;?#19968;种良好的维生素C的来源。






              豆制品的好处有哪些


              豆制品是通过泡豆桶等设备对大豆等豆类加工而成?#27169;?#27873;豆桶批发价格,是人们餐桌上常见的一?#32622;?#39135;,那么豆制品具体有哪些好处呢?

              一、大豆的营养价值

              大豆主要包括黄豆、青豆、黑豆等。大豆中含有丰富的蛋白质、脂类,并含比较多的无机盐和B族维生素。

              1.蛋白质

              大豆的蛋白质含量平均为30%~40%,高于牛肉等动物性原料,是?#35805;?#31918;谷类的3~5倍。大豆蛋白质中8种必需?#34987;?#37240;的组成与比例,与理想蛋白质模式相比,除蛋氨酸含量稍低(第一限制?#34987;?#37240;)外,其余?#38469;?#20998;相近,河南泡豆桶,基本符?#20808;?#20307;的需要,是较好的植物性优质蛋白质来源,并因其丰富的?#34507;?#37240;含量,成为粮谷类蛋白质互补的理想食物。

              大豆蛋白消化率因烹调加工方式不同而有明显的差别,煮整粒大豆时为65%,加工成豆浆后为85%,豆腐的蛋白质消化率为92%~96%,这与大豆加工过程中一些抗营养因子的去除有一定的关系。

              2.脂类

              大豆脂类的含量为15%~20%,其中约85%为不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸约占15%,脂肪酸中亚油酸约占55%。此外,约有21%的油酸、9%的棕榈酸、6%的硬脂酸及少量的其他脂肪酸。大豆中约有1.5%的磷脂,主要为大豆磷脂,含量高于鸡蛋。




              我国豆制品产业或将成为引领世界大豆食品业的新引擎,豆制品生产在我国有两千多年的悠?#32654;?#21490;,但在历史的发展过程中,豆制品加工行业由于一直摆脱不?#36865;?#30952;、搬石头等繁重体力劳动的局限,可?#36816;?#21457;展得十分缓慢。然而在最近5年里,我国豆制品机械行业呈现高速、强劲的发展势头。随着我国豆制品设备加工泡豆桶企业自行生产的全自动无菌豆浆灌装机、自动豆腐切割机、自动连续煮浆装置、豆腐干及休闲豆腐干生产线等设备相继出现并投入市场后,我国传统豆制品完成了从手工、半自动化操作向机械化、自动化流水线生产的转变,从工?#21344;际?#21644;设备水平上极大地拉近了与国外先进水平的距离,我国豆制品机械行业也开始走向了自主创新的道路。


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